Des ouvrages de cuisine santé et plaisir.
Chaque livre propose :
- Une partie-santé permettant de mieux comprendre les mécanismes de la digestion en relation avec le thème abordé,- Une partie-recettes avec une sélection des meilleures préparations de Cuisine Vitalité.
Ouvrages parus aux Editions Anagramme, sous le nom de Catherine Kuilenberg-Oudot pour les 2 premiers et de Catherine Oudot pour les 4 suivants (j’ai enlevé mon nom de jeune fille, c’était trop compliqué) :
Les riz bio, ces petits grains plein d'énergie
Tartes d'été, du soleil dans votre assiette
Graines
Germées : une explosion d'énergie vivante
Noix, noisettes, amandes, sésame...
Cuisinez bio avec les oléagineux