Les cours de cuisine suivent le rythme scolaire et s'étendent d'Octobre à Juin. Ils ont lieu une fois par mois au rythme d’une matinée au choix, en fonction de votre emploi du temps.

Chaque thème est indépendant ; cependant, il est vivement recommandé de suivre les 4 premiers sujets du premier cycle.

Il est tout à fait possible de changer de demi-journée d’un mois à l’autre en tenant compte de ce qui vous convient le mieux.

Chaque cours se divise en 3 parties :

- Une partie théorique qui développe le thème du mois afin que, peu à peu, vous puissiez appréhender vos besoins pour le plus grand bonheur de votre système digestif et de tous les autres systèmes (qui découlent directement des apports de la digestion).

- Une partie pratique où Florence et moi-même nous vous ferons découvrir une multitude de recettes faciles à préparer mais toujours dans l’optique du beau et du savoureux (les ingrédients des magasins biologiques n’auront plus de secrets pour vous).

- Un repas pris en commun, moment d’échanges privilégié, où chacun à sa guise porte témoignage ou s’interroge…

A la fin du cour, un dossier relatif au thème du jour est remis ; il comprend une synthèse de la partie théorique et un complément de recettes.

Le prix de chaque cours est de 45 € par personne, 30 € pour les étudiants et 80 € pour les couples ou parents-enfants.

Cuisine Vitalité se réserve la possibilité d’annuler une demi-journée de cours si le nombre de participants est inférieur à 4. A ce moment-là, il est tout à fait possible de s’inscrire sur une autre demi-journée.

Enfin, je vous suis infiniment reconnaissante de bien vouloir avertir lorsque vous êtes dans l’impossibilité d’assister à un cours, le plus tôt possible. Cela évite les gaspillages au niveau des achats et du temps de préparation en amont et surtout cela permet à une personne en liste d’attente, lorsque les groupes sont importants, de pouvoir participer à la séance.