Bonjour à tous, ceux que je connais et vous qui découvrez mon blog,
Un grand changement s'est produit durant l'été qui n'était pas du tout programmé : j'ai senti que Cuisine Vitalité avait terminé sa route. Cependant, le chemin n'est pas terminé pour autant.
Si vous y pensez, allez de temps en temps sur ce blog, je vous donnerai des nouvelles ; et pourquoi pas, une autre formule, mais là, je laisse mon intuition faire le travail. Je prends donc
un peu de recul pour vous retrouver bientôt, autrement...
Très chaleureusement à tous,
Catherine
Par Catherine Oudot
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Lundi 7 septembre 2009
Je "lève le pied" mais je suis toujours présente par la pensée. La rentrée se fera avec beaucoup de joie dans les locaux de Cuisine Vitalité à Pessac. Si vous découvrez "notre école de cuisine" et
que vous désirez recevoir le programme des cours qui débutent en octobre, donnez-moi votre adresse postale afin que je puisse vous expédier la plaquette dès sa parution (de préférence sur mon
mail :
cuisine.vitalite@hotmail.fr).
Fin août, je vous communiquerai les diverses animations de septembre : conférences, Portes Ouvertes dans les locaux de Cuisine Vitalité, animations dans les magasins bio.
Très beau mois d'août à tous et à bientôt pour les retrouvailles,
Catherine
Par Catherine Oudot
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Jeudi 30 juillet 2009
Les cours se terminent pour les trois cycles fin juin. Si vous souhaitez vous informer sur les activités de Cuisine Vitalité, vous pourrez nous rencontrer durant cette fin de saison, sur
les animations suivantes :
- lundi 25 mai sur France 3 : je serai présente en direct sur les plateaux de France 3 Aquitaine pour une émission qui privilégiera les légumes,
- le 4 juin, je ferai une animation sur toute la journée, à Sobio au Haillan : venez déguster nos nouveautés,
- le vendredi 5 juin, je serai présente sur le Festival Changement d'Ere - Développement durable, qui se tiendra sur la place des Quinconces, pour ma participation de 12 h à 14 h, avec un
atelier sur le thème : manger bio, ce n'est pas cher et c'est merveilleux pour la bonne santé. Si vous souhaitez vous inscrire, écrivez à Camille camille@ecoloinfo.com
Je vous souhaite une merveilleuse fin de printemps et je vous dis peut être à très bientôt. Catherine
Par Catherine Oudot
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Samedi 23 mai 2009
Vous souhaitez vous remettre en question sur le plan alimentaire : respect du rythme des saisons, prédominance végétale, aliments de culture biologique mais aussi comprendre le fonctionnement de la
digestion avec les besoins bien spécifiques de chacun tout en vous "éclatant" en cuisine pour le bonheur de votre entourage et de vous-même... je vous invite à participer à un stage d'une
journée, le samedi 25 avril.
Nous sommes particulièrement sensibles aux intolérances alimentaires ; aussi, vous découvrirez une cuisine savoureuse, sans produits laitiers de vache et sans gluten, parfaite pour tout un
chacun.
Pour toutes les informations inhérentes à cette journée, appelez-moi au 05 56 36 21 03. A bientôt. Catherine
Par Catherine Oudot
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Mercredi 25 mars 2009
Une journée de stage module 1 aura lieu dans les locaux de Cuisine Vitalité le lundi 23 mars.
Si vous êtes intéressés, n'hésitez pas à me contacter par téléphone (05 56 36 21 03) ou par mail (
cuisine.vitalite@hotmail.fr) afin que je vous
donne le déroulement précis de cette journée.
Les inscriptions se prennent le plus rapidement possible, le nombre de places étant limité à 7 personnes.
Par Catherine Oudot
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Jeudi 26 février 2009
Ce mois de février est tronqué avec ses 2 semaines de vacances scolaires ; aussi nos cours se limiteront aux cycles 1 et 2.
Nous avons également la table de dégustation du samedi 14 février, jour de la Saint Valentin, mais malheureusement pour les retardataires, il n'y a plus de places disponibles. Il faudra maintenant
attendre le printemps.
Je vous souhaite à tous un merveilleux mois de février, pour moi toujours excellent car annonciateur du mois de mars, début du printemps...
A bientôt - Catherine
Par Catherine Oudot
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Lundi 2 février 2009
La date du lundi 29 décembre a été retenue pour le prochain stage d'une journée. Si vous êtes intéressés par le thème niveau 1 développé dans mon blog, nous vous attendons, il reste en date du
1er décembre 3 places disponibles.
Appelez-moi au 05 56 36 21 03 pour de plus amples informations. A bientôt. Catherine
Par Catherine Oudot
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Lundi 1 décembre 2008
Pour les personnes arrivant de loin ou ne pouvant venir aux cours mensuels, je propose des stages sur une journée qui reprennent le programme du cycle 1 ainsi celui du cycle 2 dans une seconde
étape.
Une journée "cycle1" se met en place pour la fin de l'année ; les dates proposées sont :
- le lundi 29 décembre
- le mardi 30 décembre
- le samedi 3 janvier
Une seule date sera retenue en fonction du choix majotaire.
Ces stages accueillent un maximum de 7 participants.
Pour connaître le programme, consultez mon blog ou bien contactez-moi au 05 56 36 21 03. Je me ferai un plaisir de vous donner tous les renseignements relatifs à cette journée.
Je vous dis peut être à très bientôt.
Catherine
Par Catherine Oudot
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Mercredi 19 novembre 2008
Les cours de cuisine biologique de Cuisine Vitalité reprennent début octobre. Auparavant, je vous donne rendez-vous en septembre :
- au cours de "soirées découvertes", entièrement biologiques, sans produits laitiers et dérivés, sans gluten et bien sûr gastronomiques,
- lors des deux journées "Portes ouvertes" dans les locaux de Cuisine Vitalité,
- et enfin durant les diverses animations dans les magasins biologiques de la région.
La plaquette avec le programme 2008-09 sera disponible début septembre.
Pour toutes ces rencontres, je vous communiquerai les dates dans la deuxième quinzaine du mois d'août afin que vous puissiez éventuellement les prévoir sur votre agenda.
D'ici là, je vous souhaite de bien vous reposer pour démarrer une rentrée formidable, pleine de projets.
Par Catherine Oudot
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Jeudi 24 juillet 2008
