"Je suis heureuse de vous accueillir pour vous faire partager ma passion de la cuisine du bien-être : saine et goûteuse, changeante au rythme des saisons et toujours dans le respect et l'écoute des besoins de notre corps."




Si vous êtes intéressés par un stage d'une journée niveau 1, je vous propose la date du mardi 15 juillet de 9 h à 19 heures.

Pour de plus amples informations, n'hésitez pas à me contacter par téléphone au 05 56 36 21 03.

Vous pouvez également consulter le descriptif du stage en cliquant ici

par Catherine Oudot publié dans : Mes cours
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Mardi 10 juin 2008

Lundi 9 – Jeudi 12 – Vendredi 13 - Samedi 14

Les fruits frais aqueux : des aliments à consommer en connaissance de cause !

Quand et comment manger les fruits crus aqueux pour profiter au mieux de leurs qualités ? Des recettes crues et cuites inattendues.

Les recettes classiques revisitées avec notamment, les légumes farcis, les frites, la mayonnaise…


Pour vous inscrire, contactez-moi !

par Catherine Oudot publié dans : Mes cours
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Dimanche 8 juin 2008
Lundi 2 Juin, stage d'une journée niveau 1, dans les locaux de Cuisine Vitalité.

Le nombre de participants ne dépasse jamais 7, ceci afin d'être au plus près de vos besoins.

Si vous êtes intéressés, appelez moi au 05 56 36 21 03.

A très bientôt,
Chaleureusement,
Catherine.

Pour voir le programme du stage, cliquez ici.
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Mercredi 14 mai 2008

Lundi 19 – Jeudi 22 –  Samedi 24

La digestion de A à Z : les organes concernés, leur rôle, leur fonctionnement. Comment ne plus sentir « qu’on digère »…

Les sauces en folie : salées, sucrées, elles bonifieront tous vos plats et votre digestion !


Pour vous inscrire, contactez-moi
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Mercredi 14 mai 2008

Lundi 12 – Jeudi 15 – Vendredi 16 - Samedi 17

Les légumes du printemps 
: un tour d’horizon « à la loupe » pour bien saisir la nécessité d’en consommer quotidiennement.

Une farandole de saveurs, de fraîcheur, de douceurs pour des recettes qui mettent en valeur leur goût si délicat.

Pour vous inscrire, contactez-moi !
par Catherine Oudot publié dans : Mes cours
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Mercredi 14 mai 2008

samedi 12 – lundi 14 – jeudi 17 (attention l’ordre des jours est inversé)

Tout cru - Le rôle des enzymes : enzymes alimentaires et enzymes digestives.

Afin d’optimiser une démarche de bien être, nous vous proposerons de concevoir un repas complet et équilibré, haut en couleurs et en saveurs, entièrement cru.


Pour vous inscrire, contactez-moi !
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Mercredi 2 avril 2008

Vendredi 4 - Samedi 5 – Lundi 7 – Jeudi 10 (attention, l’ordre des jours est inversé)

Les apéritifs : comment recevoir ses amis et « trinquer » sans faire trinquer son organisme !

Les pique-nique : des idées originales et savoureuses pour un pique-nique réussi.

Lors de ce cours, il vous sera proposé une cure de nettoyage de printemps.



Pour vous inscrire, contactez-moi !

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Mercredi 2 avril 2008
Lundi 31 Mars, stage d'une journée niveau 1, dans les locaux de Cuisine Vitalité.

Le nombre de participants ne dépasse jamais 7, ceci afin d'être au plus près de vos besoins.

Si vous êtes intéressés, appelez moi au 05 56 36 21 03.

A très bientôt,
Chaleureusement,
Catherine.

Pour voir le programme du stage, cliquez ici.
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Dimanche 16 mars 2008

Lundi 10 – Jeudi 13 - Vendredi 14 – Samedi 15

Les graines germées : réservoirs de vitamines, de minéraux, d’enzymes, nous vous apprendrons à les faire germer pour votre consommation au quotidien.

Les algues : aliments marins source de vie, séchées ou fraîches, vous serez surpris par la finesse de leur goût qui se marie à merveille avec la plupart de nos menus.

Pour vous inscrire, contactez-moi !
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Samedi 5 janvier 2008

lundi 17 – jeudi 20 – samedi 22

Le rôle des fibres dans l’alimentation

- fibres et transit,

 

-  fibres et équilibre pondéral,

 

- fibres et prévention des maladies.

 

Apprendre à cuisiner le tofu et l’adapter occasionnellement dans nos menus : recettes légères et savoureuses.


Pour vous inscrire, contactez-moi !
par Catherine Oudot publié dans : Mes cours
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Samedi 5 janvier 2008
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