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Bienvenue !

Venez me retrouver sur mon nouveau blog

http://cuisine-vitalite.fr.

 

Vous sentez que le moment est venu pour aller vers une alimentation qui vous donne énergie, bien être et santé, qui allie générosité et saveurs, mais vous avez besoin d’être guidés…

 

En 2002, j’ai créé Cuisine Vitalité, une école de cuisine biologique et végétarienne sur Pessac, qui reçoit les particuliers mais aussi les professionnels de la santé. Pour cette rentrée 2014-15, je vous propose 2 axes à choisir selon vos besoins :

 

- la cuisine végétarienne, sans lait de vache et sans gluten, à privilégier pour tous ceux qui souhaitent modifier leur alimentation au quotidien

 

- la partie que j'ai intitulée "les spécifiques", pour tous ceux qui désirent aller plus avant dans la connaissance de leur fonctionnement et de leurs besoins

 

Vous trouverez le détail de ces programmes dans la partie intitulée "cours" ; une mise à jour sera réalisée tous les trimestres.

C'est toujours avec une immense joie que je vous attends pour faire renaître en vous le bon sens qui sommeille.

 

Catherine Oudot

Catherine Oudot, Cuisine Vitalité à Pessac, 33

6 juin 2015 6 06 /06 /juin /2015 18:03

Bonjour à tous,

Je ne vous gâte pas beaucoup en messages divers... Il faut dire que je vais abandonner bientôt ce blog pour vous proposer une formule bien plus attrayante... Un couple d'amis merveilleux travaille sur un site qui sera opérationnel dans le courant de l'été.

Les cours sont terminés depuis la fin du mois de mai. Le mois de juin est très chargé entre cocktails de fin d'année, tables d'hôtes et animations à Sobio.

Juillet et août seront consacrés à l'écriture de nouveaux ouvrages : l'un sur la candidose avec des recettes inédites, spécialement conçues pour vous régaler sans faire défaut au "régime" si particulier et contraignant. L'autre sera axé sur des menus au fil des saisons : végétariens, sans laits et sans gluten.

En attendant de vous retrouver, je vous laisse vous préparer pour les vacances toutes proches ; je vous les souhaite magnifiques !

Je vous envoie le meilleur, à bientôt,

Catherine

Published by Catherine Oudot
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